흑마늘은 일반 생마늘에 비해 우리 몸에 흡수가 10배 정도 높습니다. 흑마늘은 숙성이 되어 매운맛이 제거되어서 적당량 간식으로 섭취해도 좋습니다. 흑마늘은 건강에 좋은 대표적인 슈퍼푸드에 해당됩니다. 우리 몸에 좋은 흑마늘 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보겠습니다.
흑 마늘 효능
1) 항암 효과
흑 마늘은 생마늘보다 항암효과가 매우 높습니다. 흑마늘은 폴리페놀 성분이 생마늘보다 10배 정도 높고, 항산화 효과가 뛰어나기 때문에 항암효과에 매우 뛰어납니다.
또한 이러한 성분들은 우리 몸에 암세포 발생과 전이를 억제하는데 뛰어난 작용을 하기 때문에 흑마늘을 꾸준히 섭취 시 암 예방에 큰 도움을 받을 수 있습니다.
2) 면역력 향상
흑마늘은 면역력을 높이는 데에 효과가 있습니다. 흑마늘에는 항염효과가 뛰어나기 때문에 우리 몸에 쌓인 유해물질을 막아줍니다.
또한 알리신이라는 성분이 살균작용과 함께 항균작용을 하고, 몸의 면역체계를 향상해 주기 때문에 평소 감기에 잘 걸리는 사람에게 많은 도움이 됩니다.
3) 당뇨 예방
흑마늘은 당뇨 예방에 도움이 됩니다. 흑마늘에 알라신이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 알라신 성분과 비타민B1성분이 결합되어 생기는 알리티아민이라는 성분은 당질대사를 촉진시키게 됩니다.
따라서 혈당상승을 막기 위해 혈당을 낮추어 당뇨예방에 많은 도움이 됩니다.
4) 고혈압 예방
흑마늘은 고혈압 예방과 개선하는데 도움이 됩니다. 흑마늘에 대표적인 항산화제인 '비타민E' 보다 2,000배의 항산화 효과가 있어 혈액과 세포를 지켜 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 도와줍니다.
또한 흑마늘에 칼륨 성분이 풍부하여 체내의 나트륨을 제거하여 정상적인 혈압으로 되돌려 주기 때문에 고혈압을 예방해 주고, 개선시키는데 많은 도움이 됩니다.
5) 간 건강
흑마늘은 간 건강에 좋은 효능이 있습니다. 간은 체내의 노폐물이나 독소를 배출하는 역할을 합니다. 하지만 면역력이 떨어지면 쉽게 피로감을 느끼고, 질병에 쉽게 노출되게 됩니다.
흑마늘 섭취 시 체내의 중금속을 배출하며 간세포를 활성화시키고 염증치료와 알레르기 증상을 완화시키며, 간 건강 증진 효능이 있습니다.
6) 혈관 건강
흑마늘은 혈관 건강에 좋은 효능이 있습니다. 흑마늘에 대표적인 성분인 '스테로이드 사포닌'이라는 성분을 가지고 있습니다. 이 성분은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 모세혈관을 확장하여 혈압을 안정적으로 개선해 주는 효과가 있습니다.
따라서 흑마늘을 꾸준히 섭취 시 심장질환 또는 혈관계의 질환을 예방하고 개선하는데 많은 도움이 됩니다.
7) 피부 건강
흑마늘은 피부 건강에 많은 도움이 됩니다. 흑마늘은 항산화력이 강한 유황이 함유되어 있어 피부 건강과 탄력 및 보습, 윤기 증진 효능이 있습니다.
또한 흑마늘에 세포의 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하여 노화를 예방합니다. 멜라닌 색소가 증가하는 것을 억제시켜 주어 주근깨 기미 생성을 예방하여 깨끗하고 건강한 피부를 유지할 수 있게 도움을 줍니다.
8) 피로해소
흑마늘은 피로 해소에 도움을 주는 효과가 있습니다. 흑마늘에는 '비타민B1' 성분과 '게르마늄' 성분으로 체력을 증강시켜 주는 효능이 있기에 피로해소에 많은 도움이 됩니다.
평소 스트레스와 수면부족으로 인해 몸에 피로감을 느낄 때 피로를 해소하는 흑마늘 섭취 시 많은 도움이 됩니다.
9) 뇌 건강
흑마늘은 뇌 건강에 많은 도움이 됩니다. 흑마늘에는 '유황 함유 화합물'이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌신경전달물질의 일종인 '아세틴 콜린' 성분을 공급하여 두뇌 활동이 원활하게 도움을 줍니다.
따라서 뇌 건강을 활발하게 도움을 주기 때문에 집중력, 기억력을 향상하고 치매 예방에도 많은 도움이 됩니다.
10) 호르몬 조절
흑마늘 섭취 시 호르몬 조절에 많은 도움이 됩니다. 흑마늘에는 '알리티아민'이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 비타민B1과 마늘의 '알리신' 성분이 결합하여 만들어진 활성비타민입니다.
'알리티아민'은 체내의 호르몬을 적절하게 조절해 주고, 난소와 정소의 기능을 향상해 주는 효과가 있습니다.
부작용
흑마늘 과다 섭취 시 위 점막을 손상시켜 염증을 일으킬 수 있기에 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 과하게 섭취할 경우 구토, 속 쓰림과 어지럼증을 느낄 수 있으므로 적당량 섭취해야 합니다.
수술이나 출산을 한 전 후에는 피가 멎는 걸 방해할 수 있으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
흑마늘 섭취 시 당뇨약을 복용하는 분들은 흑마늘에 함유되어 있는 진저롤 성분 때문에 부작용이 발생할 수 있으니 반드시 담당의사와 상담 후 섭취하는 것을 권장드립니다.
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