비트 효능 8가지 및 부작용

비트 효능 8가지 및 부작용

 

비트 효능 8가지 및 부작용에 대해 알려드립니다. 비트에는 베타인 성분이 토마토의 8배 함유되어있습니다. 항산화 작용을 하는 성분으로 암을 예방하고 염증 완화에 특효입니다. 하지만 모든 음식에 부작용이 발생할 수 있죠. 아래 비트 효능과 부작용을 함께 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 비트 효능 8가지

1) 혈압 조절 

비트는 혈압을 낮추는 효능이 있습니다. 비트에는 질산염이 함유되어 있습니다. 질산염은 우리 몸의 산화질소를 변환하여 혈압을 떨어뜨리는 작용을 합니다. 혈압 관리가 필요한 사람이라면 꾸준히 비트를 섭취해야 혈압을 감소시키는 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

2) 콜레스테롤 개선

비트를 꾸준히 섭취하면 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시켜 주고 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 감소시켜 줍니다. 서구화된 식단으로 인해 콜레스테롤이 증가하는데 비트를 섭취하면 콜레스테롤 개선에 도움을 받을 수 있습니다. 

 

콜레스테롤은 심혈관 질환뿐만 아니라 뇌졸중에 악영향을 주기 때문에 비트를 섭취하면 이러한 질병을 예방할 수 있습니다.

 

 

3)소염 효과

비트에는 베타레인 성분이 풍부하고 함유되어 있습니다. 이 베타레인 성분은 강력한 항산화제로 작용하여 소염 효능을 볼 수 있습니다. 염증을 개선해 주어 관절염, 기관지염, 궤양뿐만 아니라 다양한 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

4) 소화기능 개선, 장 건강 개선

비트에는 섬유질이 함유되어있습니다. 섬유질은 소화를 돕고 장 건강에 도움을 주는 역할을 합니다. 섬유질이 배설활동을 도와주고 노폐물이 장내 쌓이는 것을 막아줍니다. 더불어 장 건강에 이로운 박테리아 증식에도 도움을 줍니다. 

 

특히 우리나라는 하루 섬유질 권장 섭취량의 70%밖에 섭취하지 않는 만큼 비트와 같이 섬유질이 포함된 음식을 먹어주는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

5) 치매 예방

비트를 섭취하면 뇌 혈액 공급을 늘리고 인기 기능을 높여 치매 위험을 낮추는 효능이 있습니다.치매는 2016년 기준 65세 이상 노인 10명 중 1명이 걸리는 질병입니다. 고령사회로 접어들고 있는 시점에 치매 예방에 도움이 되는 음식을 섭취해 주는 것만으로도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

6) 항암 작용

비트에는 항산화 성분이 함유되어있어 산화 세포에 대응하여 항암작용을 합니다. 특히 비트에 포함되어 있는 베타레인은 항암효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 

 

 

7) 다이어트에 도움

다이어트 음식이라하면 저칼로리 음식, 섬유질이 풍부한 음식이 포함되어 있습니다. 비트는 두 가지에 모두 해당됩니다. 비트 100g에 43kcal로 저칼로리 음식에 해당하며 섬유질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 

 

섬유질은 소화를 지연시키고 포만감을 오래 유지할 수 있도록 도와주어 다이어트에 도움을 줍니다. 

 

 

8) 해독작용

비트에 포함되어있는 베타레인의 주요 효능은 해독작용입니다. 해독 작용은 간 건강에 특히 도움을 줍니다. 간은 우리 몸에 들어오는 물질을 해독하는 역할을 수행합니다. 베타레인은 간을 도와 간이 덜 무리하도록 도와줍니다. 

 

 

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비트 부작용

비트를 섭취하는 것만으로 특별한 부작용이 발생하지 않습니다. 하지만 개인에 따라서 섭취하지 않아야 하는 경우도 있습니다.

 

• 비트는 혈압을 낮추는 기능이 있습니다. 혈압약을 복용한다면 주의가 반드시 필요합니다. 
• 평소 빈혈 증상이 있고 비트 섭취시 소변 색이 붉어진다면 철분 대사에 문제가 있을 수 있습니다.
• 신장이나 담낭에 문제가 있다면 섭취시 반드시 주의가 필요합니다.

 

 

 

비트 영양소 파괴없는 먹는 방법

비트를 요리할 때는 오랜시간 열을 가할 경우 영양소가 손실될 수 있습니다. 조리 시간를 하여 섭취할 경우15분 이내를 권장합니다. 15분이 넘는 경우 베타린 손실이 크게 발생합니다. 

 

모든 음식의 영양소 파괴 없이 먹는 방법은 단연 생식으로 먹거나 생과를 주스로 만들어 먹는 것입니다. 가장 쉬우 방법은 비트 주스로 만들어 먹는 것있습니다. 사과 반쪽, 비트 1개, 샐러리 등을 믹서기에 넣고 갈아 마시면 더욱 맛있게 섭취할 수 있습니다. 

 

 

 

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